Ternyata tak perlu ditumis, ini trik bikin mie goreng untuk hajatan biar tahan lama tanpa capek ngaduk

foto: TikTok/@yayansyah487

Brilio.net - Mie goreng kuning hampir selalu jadi menu andalan di berbagai acara hajatan. Rasanya yang gurih, cara membuatnya yang mudah, serta harganya yang terjangkau membuat mie jenis ini disukai banyak orang. Tak heran kalau mie goreng sering disajikan sebagai hidangan utama maupun pelengkap nasi bungkusan untuk para tamu.

Biasanya, proses memasaknya terbilang sederhana. Mie yang sudah direbus tinggal ditumis bersama bumbu dan sayuran hingga tercampur rata. Namun, meski tampak mudah, ada tantangan tersendiri dalam tahap ini, terutama kalau jumlah mie yang dimasak cukup banyak untuk kebutuhan hajatan.

Selain bikin pegal karena harus terus diaduk agar tak gosong, mie goreng yang sudah matang juga cenderung cepat basi. Apalagi jika dibiarkan terlalu lama di suhu ruang tanpa pendingin ata...