Grand Sahid Jaya Sukses Gelar Carnival Fantasia di Malam Tahun Baru 2025

Liputan6.com, Jakarta Hotel Grand Sahid Jaya sukses menggelar Carnival Fantasia dalam rangka malam pergantian tahun 2024-2025. Acara meriah ini menjadi bukti keseriusan pihak hotel dalam menghadirkan pengalaman yang tak terlupakan bagi para tamu. 

Menurut General Manager Grand Sahid Jaya, Venny Artha, persiapan acara ini membutuhkan waktu kurang lebih tiga bulan. “Dari Oktober, kami sudah menentukan tema dan mulai mempersiapkan segala sesuatunya. Mulai dari latihan, persiapan menu, hingga pembagian tugas untuk seluruh tim,” jelas Venny.

Malam itu, suasana hotel penuh keceriaan dengan tingkat okupansi kamar mencapai 100%. “Kami berusaha memastikan semua tamu merasa nyaman, mulai dari pelayanan di kamar hingga area permainan di lobby dan belakang hotel,” tambahnya. 

Menariknya, sajian malam tahun baru ini sepenuhnya mengusung tema Western Cuisine, sebagai penghormatan kepada almarhum Chef ternama mereka yang berpulang di bulan Mei. “Executive Chef baru kami, Troy Donovan, membawa spesialisasi  hidangan mewah asal Prancis dengan sembilan menu lengkap, seperti Oysters Mignonette, Bisque De Homard, hingga Fruit Mille-Feuille yang membuat menu kali ini sangat spesial,” ungkap Venny.

Menu spesial ini juga menjadi cara Grand Sahid Jaya menunjukkan bahwa mereka tidak hanya andal di masakan Indonesia, tetapi juga siap bersaing dengan sajian internasional.