5 Fakta Memasukkan Bawang Bombai ke dalam Masakan Bagus untuk Kesehatan

TRIBUNHEALTH.COM - Bawang bombai secara ilmiah dikenal sebagai Allium cepa.

Selain mampu memperkaya rasa, bawang bombai juga menyimpan banyak manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisi dan senyawa aktif di dalamnya. 

Bawang bombai memiliki sifat antioksidan, sifat anti-inflamasi, dan antimikroba, yang bagus untuk tubuh.

Tak hanya itu, bawang bombai juga termasuk rendah kalori, rendah natrium, rendah serat, dan mengandung vitamin C, sehingga bagus untuk dijadikan sebagai campuran dalam masakan. 

Baca juga: 6 Fakta Rutin Makan Kacang-kacangan Bagus untuk Tubuh, Termasuk Kontrol Gula Darah

Ilustrasi bawang bombai, berikut ini fakta konsumsi bawang bombai bagus untuk kesehatan (freepik.com/KhamranAydinov)

Fakta Memasukkan Bawang Bombai ke dalam Masakan Bagus untuk Kesehatan

Berikut ini fakta mengenai bawang bombai yang bagus untuk dikonsumsi. 

1. Sumber antioksidan

Bawang bombai adalah sumber antioksidan yang baik untuk tubuh. 

Bawang jenis ini mengandung puluhan jenis antioksidan, termasuk quercetin, senyawa anti-inflamasi yang ampuh. 

Lapisan luar