11 Cara Sederhana Mengurangi Food Waste dari Rumah

Penulis: Umi Fatimah

Tahukah kamu bahwa lebih dari sepertiga makanan yang diproduksi di dunia berakhir di tempat sampah? Food waste bukan hanya masalah ekonomi, tetapi juga krisis sosial dan lingkungan yang serius. Setiap kali kita membuang makanan, kita menyia-nyiakan sumber daya alam yang berharga, seperti air dan lahan pertanian.

Selain itu, pembusukan makanan di tempat pembuangan sampah menghasilkan metana, sebuah gas rumah kaca yang jauh lebih kuat daripada karbon dioksida. Lantas, apa yang bisa kita lakukan? Ada beberapa tindakan kecil yang bisa kita terapkan di rumah untuk mengurangi food waste dan melindungi lingkungan.

Baca Juga: 7 Masakan Lezat yang Dibuat dari Sambal atau Bumbu Sisa

Apa itu Food Waste?

Food waste merujuk pada makanan yang masih layak dikonsumsi, tetapi dibuang atau disimpan terlalu lama hingga tidak dikonsumsi. Makanan ini bisa berupa sisa makanan di piring, bahan makanan yang kedaluwarsa, atau produk pertanian yang rusak sebelum sampai ke konsumen.

Sampah makanan ini bukan hanya sekadar memenuhi tempat pembuangan sampah saja, tetapi bisa sangat berbahaya bagi lingkungan untuk jangka panjang.

Baca Juga: 8 Kegunaan Kulit Jeruk untuk keperluan Rumah Tangga

Tips Mengurangi Food Waste dari Rumah

Untuk mengurangi food waste, kita bisa melakukan perubahan kecil secara bersama-sama. Lakukan tips di bawah ini untuk diterapkan dalam rutinitas harian kamu, ya! Berikut adalah tips ...